炒牛心

精品
12.2万 浏览 2512 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

牛心，为牛的心脏，是补益食物。在世界各地都有生产，我国为主产国之一。其营养丰富，含蛋白质较高，且富含多种氨基酸、维生素等，很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，有养血补心，治健忘、惊悸之症的功效。

炒牛心的用料

牛心 适量 青椒 适量
红椒 适量 红洋葱 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 油 适量
蒜头 3瓣

炒牛心的做法

炒牛心的做法图解1

步骤1

青椒红椒，红洋葱冲洗干净。
炒牛心的做法图解2

步骤2

把清洗干净的青椒，红椒，红洋葱切丝。
炒牛心的做法图解3

步骤3

牛心冲洗干净。
炒牛心的做法图解4

步骤4

切薄片，加少许料酒，生抽，盐抓匀腌制十十分钟。
炒牛心的做法图解5

步骤5

锅中放油，爆香，蒜头下入牛心翻炒至变色。
炒牛心的做法图解6

步骤6

加入青椒，红椒，洋葱丝翻炒均匀。
炒牛心的做法图解7

步骤7

加入辣椒酱，生抽，糖，盐。
炒牛心的做法图解8

步骤8

翻炒这食材熟透即可。
炒牛心的做法图解9

步骤9

青红椒炒牛心完成。

炒牛心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

炒牛心的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒牛心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒牛心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 炒牛心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活