凉拌手撕杏鲍菇

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杏鲍菇的营养价值很高，经常炒着吃，今天试了下凉拌，口感特别爽口，好吃！ 顺便分享一款万能凉拌酱汁的做法！拌凉菜很不错！

凉拌手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200g 生抽 4勺
醋 2勺 蚝油 1勺
蒜泥 1勺 小米椒圈 适量
尖青椒圈 适量 糖 1勺
香油 1勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净放入锅中蒸大概20分钟左右蒸熟。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

蒸好的杏鲍菇稍微放凉撕入碗中。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

青红椒切圈备用。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

碗中倒入4勺生抽。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

2勺醋。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

1勺蚝油。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

1勺糖。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

1勺香油。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

1勺蒜泥。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解10

步骤10

1小勺盐。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解11

步骤11

最后放入青红椒圈。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解12

步骤12

把调好的酱汁浇在杏鲍菇即可。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解13

步骤13

酸辣超好吃。
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解14

步骤14

爽口。

凉拌手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 林雪小厨房 编写，未经授权不得转载

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