石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）

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石橄榄是非常好的东西，清热生津，润肺止咳，对于感冒，喉咙痛，小孩上火都是非常好的东西，经常拿来煲汤。 平时也可以把石橄榄洗干净，然后放沙锅里面煮水，可以煮一大锅，一整天都可以喝。

石橄榄煲汤的用料

石橄榄 适量 扇骨（鸡肉，排骨都可以） 适量
红枣 10几颗 枸杞 一小把
清水 适量

石橄榄煲汤的做法

石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解1

步骤1

这个就是石橄榄，大家可以百度一下，功效非常好。记得多用水冲洗几次，洗掉脏的。
石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解2

步骤2

本来是打算用鸡肉来煲的，因为石橄榄煲鸡比煲骨头或者排骨要更为鲜美，但是小孩偶尔有一两声的咳嗽就不煲鸡汤了，感冒或者咳嗽的时候最好不要老是吃鸡肉或者煲鸡汤。
石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解3

步骤3

焯水之后的扇骨放进砂锅里
石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解4

步骤4

砂锅里放上扇骨，石橄榄，红枣和枸杞，还可以切一截玉米下去，放上适量的清水，这些食材量都根据家人的食用量而定。
石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解5

步骤5

这是煲汤之后的石橄榄，可以捞掉
石橄榄煲汤（清热，润肺，止咳）的做法图解6

步骤6

非常鲜美的汤，对身体很好，感冒或者小孩喉咙上火咳嗽都可以喝！煲好的汤是不放任何佐料的，连盐都不放哦。

石橄榄煲汤的烹饪技巧

石橄榄的功效可以百度 因为有红枣枸杞所以汤很鲜美，不放任何佐料，尽量不要放盐哦，如果吃不习惯就少放一点点吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写，未经授权不得转载

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