馄饨

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枫桥月夜
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冬天的晚上，回家吃上一碗热腾腾的馄饨再好不过啦！

馄饨的用料

五花肉 150g 馄饨皮 500g
大葱 20g 姜 适量
虾皮 适量 香菜 适量(不喜欢可以不加)
十三香 适量 老抽 适量
生抽 适量 食盐 适量
料酒 适量

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

大葱，生姜切碎末加入肉馅，加入料酒，食盐，生抽，老抽，十三香，适量食用油，一个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀。
馄饨的做法图解2

步骤2

馄饨皮加适量肉馅，开始包馄饨啦！
馄饨的做法图解3

步骤3

烧开水煮馄饨，等第一次水开，加入适量冷水，等第二次水开，浮起捞出。
馄饨的做法图解4

步骤4

加入香菜碎。虾皮，老干妈，醋，生抽香油适量，倒入煮好的馄饨。可以吃啦！

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 枫桥月夜 编写，未经授权不得转载

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