凉拌牛肚丝

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林圆88
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长辈们喝酒的时候喜欢的小菜哦。

凉拌牛肚丝的用料

牛肚 250g 生抽 2勺
醋 2勺 白砂糖 1勺
大蒜 5瓣 食盐 適量
洋葱 半个 黑木耳 一小把
食用油 50ml 花椒 适量
香菜 一根

凉拌牛肚丝的做法

凉拌牛肚丝的做法图解1

步骤1

材料全家福
凉拌牛肚丝的做法图解2

步骤2

牛肚放开水中30秒焯熟，木耳放开水中3分钟焯熟
凉拌牛肚丝的做法图解3

步骤3

捞出肚丝放洋葱和香菜
凉拌牛肚丝的做法图解4

步骤4

白糖，盐，蒜末，生抽放入碗中
凉拌牛肚丝的做法图解5

步骤5

勺子里倒油，放入花椒放火上烧热，听到花椒呲啦响后关火，浇到碗中
凉拌牛肚丝的做法图解6

步骤6

调好的料倒入菜里面，筷子拌匀就好啦
凉拌牛肚丝的做法图解7

步骤7

装盘

凉拌牛肚丝的烹饪技巧

花椒热油那里，如果害怕火用炒锅烧热油也可以。快过年了，赶紧get一些做菜的方法在家人朋友们面前露一手吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 林圆88 编写，未经授权不得转载

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