意大利奶冻

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意大利奶冻的用料

淡奶油 400g 白砂糖 80g
鱼胶片 2张

意大利奶冻的做法

意大利奶冻的做法图解1

步骤1

鱼胶片用冰水浸泡5分钟，软化备用
意大利奶冻的做法图解2

步骤2

淡奶油和糖放入锅中。
意大利奶冻的做法图解3

步骤3

用大火煮开后，关火加入泡软并沥干的鱼胶片。搅拌均匀直至鱼胶片全部融化。
意大利奶冻的做法图解4

步骤4

将奶冻酱隔水放在冰水中搅拌至粘稠。
意大利奶冻的做法图解5

步骤5

倒入杯中，用玫瑰花装饰，放入冰箱冷藏2小时，即可。
意大利奶冻的做法图解6

步骤6

完成。

意大利奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 奶香味 香

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