萝卜蒸饺

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蒸饺的用料

五花肉馅儿 750g 卞萝卜 2个
葱 1棵 姜 1块
大酱 1袋 甜面酱 1袋
蚝油 适量 生抽 3勺
香油 适量 十三香 适量
大料 2个 桂皮 2小块

蒸饺的做法

萝卜蒸饺的做法图解1

步骤1

卞萝卜（灯里红）擦丝用水焯，挤干水份备用
萝卜蒸饺的做法图解2

步骤2

准备材料
萝卜蒸饺的做法图解3

步骤3

热锅一点油放大料桂皮，放点葱姜炝锅，用一点肉馅，炒断生，然后放所有酱，小火炒开
萝卜蒸饺的做法图解4

步骤4

另一个锅，热锅放大料桂皮所有的姜，和一点葱炝锅，放剩下的肉馅儿，炒断生，然后放蚝油，十三香大伙炒一会出油
萝卜蒸饺的做法图解5

步骤5

把肉馅儿和酱混一起（关火，把大料桂皮捞出来扔了）剩下的葱全部倒入，放香油，盐，看着油多没事加完萝卜就好了
萝卜蒸饺的做法图解6

步骤6

和面
萝卜蒸饺的做法图解7

步骤7

把萝卜挤干水然后剁成馅儿，和肉馅儿拌在一起，就可以包啦
萝卜蒸饺的做法图解8

步骤8

皮软点，大点
萝卜蒸饺的做法图解9

步骤9

完事水开蒸10分钟

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 晓魚魚 编写，未经授权不得转载

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