鲜腌生渍皮皮虾

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生腌渍皮皮虾：南北方沿海都很受欢迎的一道生嗜海鲜，不止限于皮皮虾，鲜活的海虾螃蟹血蛤都可以入馔。

鲜腌生渍皮皮虾的用料

鲜活皮皮虾 十五只 香菜 一把
蒜 一头 姜 一块
鲜朝天椒 十个

鲜腌生渍皮皮虾的做法

鲜腌生渍皮皮虾的做法图解1

步骤1

活皮皮虾十几只、香菜一把、鲜朝天椒几个、蒜一头、姜一块、花椒粒十几个。
鲜腌生渍皮皮虾的做法图解2

步骤2

海鲜生活在高浓度的盐水里，活体很干净，辣椒姜蒜都具有高强度的杀菌保鲜作用。把腌料切碎
鲜腌生渍皮皮虾的做法图解3

步骤3

加一勺盐两勺醋两勺生抽一勺糖跟皮皮虾一起拌匀
鲜腌生渍皮皮虾的做法图解4

步骤4

放在密封盒内冰箱冷藏腌渍两个小时就可以吃了。
鲜腌生渍皮皮虾的做法图解5

步骤5

佐酒一绝
鲜腌生渍皮皮虾的做法图解6

步骤6

东南海边习惯把虾蟹都剪块，更易入味。开吃吧。

鲜腌生渍皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 无水印 浙菜 中国菜 咸

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