桂花紫薯山药糕

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桂花紫薯山药糕的用料

紫薯 去皮后约150g 山药 去皮后约150g
糖桂花 40ml

桂花紫薯山药糕的做法

桂花紫薯山药糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
桂花紫薯山药糕的做法图解2

步骤2

紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段，放入沸水锅中大火蒸20分钟。
桂花紫薯山药糕的做法图解3

步骤3

用勺子将紫薯和山药压成泥，分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。
桂花紫薯山药糕的做法图解4

步骤4

将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团，山药分成每个25g的山药团。
桂花紫薯山药糕的做法图解5

步骤5

在月饼模具中先放入15g的紫薯，再放入25g的山药，最后再放入10g的紫薯，压紧后脱模，装入盘中，淋上适量糖桂花，放冰箱冷藏口感更好～

桂花紫薯山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 苏菜 蒸 拌

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