德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派

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德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的用料

低筋面粉 150g 黄油 60g
细砂糖 15g 牛奶 45g
红苹果 2个 蜂蜜 20g
糖浆 40g

德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法

德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解1

步骤1

原料合影
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解2

步骤2

将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解3

步骤3

将牛奶缓慢加入，边加入边混合；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解4

步骤4

揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解5

步骤5

将红苹果洗干净，切成薄片
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解6

步骤6

将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解7

步骤7

将面皮擀至厚0.4cm的薄片，在切割为款7cm左右的面皮；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解8

步骤8

将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解9

步骤9

底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解10

步骤10

由一端卷起，卷成卷；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解11

步骤11

放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解12

步骤12

德普烤箱快热档，烤制25min即可；
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解13

步骤13

出炉了。。
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解14

步骤14

来个糖粉装饰一下
德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的做法图解15

步骤15

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德普烤箱食谱——玫瑰花苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载

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