昆仑雪菊-玫瑰馒头

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馨阳儿
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做给宝宝吃的小零食 带着菊花的清香 玫瑰花的造型 清火恬淡 适合夏天食用

玫瑰馒头的用料

中筋面粉 200g 糯米粉 30g
昆仑雪菊茶 适量 牛奶 半盒
白糖 适量 酵母粉 5g

玫瑰馒头的做法

步骤1

面粉和糯米粉掺在一起

步骤2

把酵母粉用三十度左右的水调开 倒入步骤一中

步骤3

把牛奶和糖放入倒进酵母粉的面粉中搅拌成片片状

步骤4

把昆仑雪菊茶用热水泡开 把花朵捡出来弄碎 放进面粉中

步骤5

把所有材料搅拌均匀 揉成光滑的面团 放在盆子中 在温暖地方发酵一个小时左右 至面团变两倍大 手指戳洞不变形时为好

步骤6

把发酵好的面团放面板上重新揉和 弄成大小均匀的小面团

步骤7

把小面团擀成面皮 每六个皮一组 均匀的摊开 一个压一个 差不多在面皮中间位置

步骤8

用一根筷子在弄好的面皮中间压一道实印 然后卷起来 用刀从印那切开 就变成两朵玫瑰花造型啦

步骤9

依次弄好所有的面皮 变成玫瑰花 稍整理下 放入蒸锅里 不开火 醒十分钟 开火蒸十五分钟左右
昆仑雪菊-玫瑰馒头的做法图解10

步骤10

关火后不要马上打开锅盖 等几分钟再开 比较不容易塌锅哦 最后成品出锅啦(๑• . •๑)

玫瑰馒头的烹饪技巧

喜欢甜的可以适量增加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 馨阳儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 4-5岁 学龄前儿童

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