发糕

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缘似梦
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在我们我这有习俗，一年到尾了，就要谢神，必须要发糕来拜，可在外面买，一个几块钱，太贵了，所以就自己琢磨着弄，很成功

发糕的用料

安琪百粘预拌粉 308克 辅佐料 一包
白糖 250克 水 600克

发糕的做法

步骤1

把安琪预拌粉加水充分搅匀后，盖上盖子或保鲜膜发酵六个小时

步骤2

把发酵好的预拌粉加入辅佐料和白糖，搅均匀

步骤3

蒸锅加水，放入几个碗盖上盖子蒸，水开后再蒸五分钟后，打开盖子，在碗里倒入拌匀的米糊，八分满，盖上盖子，大火蒸20分钟，在转中火蒸10钟，再开大火蒸5分钟后，关火，打开盖子就可以了
发糕的做法图解4

步骤4

带冷却后用手轻轻一掰，就可以脱碗了

步骤5

怎么样，是不是很漂亮，很心动吧，也可当点心或早餐吃，真不错

发糕的烹饪技巧

白糖和水可依据个人各人喜好增加或减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 缘似梦 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 发糕 10-11个月 宝宝辅食

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