电饭煲版麻油鸡

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剪剪舞随腰
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麻油鸡的用料

鸡腿 2个 鸡翅 4个
木耳 1把 老抽 少许
麻油 适量 盐 少许
生姜 20克 大葱 20克

麻油鸡的做法

电饭煲版麻油鸡的做法图解1

步骤1

木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段 生抽 老抽 盐调制味汁； 洗净的鸡腿，鸡翅用味汁腌制1-2小时，中途翻面一次（鸡腿可以竖着切开，使之更入味儿）
电饭煲版麻油鸡的做法图解2

步骤2

电饭煲锅底抹一层油，放入腌制好的鸡腿，鸡翅，最上面是木耳和大葱段；将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上，再将麻油淋在木耳和鸡腿上；按下电饭煲的煮饭键，等待着开关跳起后，再焖15分钟即可
电饭煲版麻油鸡的做法图解3

步骤3

成品

麻油鸡的烹饪技巧

这道菜散发着浓浓的麻油香味，肉质烂软，木耳因为吸收了麻油和味汁，吃到嘴里软软的，咸咸的，香香的~~~~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-08-24

©本菜谱的做法由 剪剪舞随腰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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