沙拉酱

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沙拉酱的用料

全蛋液 22克 奶粉 15克
糖 23克 盐 1克
柠檬 8克 油 33克

沙拉酱的做法

沙拉酱的做法图解1

步骤1

材料全家福（这里的油我用的是大豆油准备的是125g别人的方子里看到的，结果加到33g的时候感觉不用再加了感觉再加就是一股油味）
沙拉酱的做法图解2

步骤2

盆里除了油不放，其余的材料都倒入一个盆里
沙拉酱的做法图解3

步骤3

打蛋器7个档位我用的是第3档位打的，这一步充分的把材料搅打均匀
沙拉酱的做法图解4

步骤4

然后像这样搅打第一次完全融合
沙拉酱的做法图解5

步骤5

然后放入油，少量多次搅打均匀再次加入少量的油再搅打反复操作5、6次
沙拉酱的做法图解6

步骤6

最后就是刮刀上酱缓缓流淌下来就结束（这个过程也就10分钟样子）
沙拉酱的做法图解7

步骤7

用辅食盒装了一半的量
沙拉酱的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜味道很不错，不吃放冰箱冷藏，最好短期1周内用完毕竟我们没有添加剂

沙拉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-29 · 江苏省

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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