糖醋小排

糖醋小排

精品
1.0万 浏览 654 收藏
收藏
陆金华鲜之绝
陆金华鲜之绝
＋ 关注

简单又美味的糖醋小排秘制配方！不用炒糖色，也不用焯水，省时又省事！ 简单又美味，一定要试试哦！

糖醋小排的用料

猪肋排 250g 料酒 少许
鲜之绝醉卤 2茶匙 生抽 2茶匙
香醋 少许

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

把肋排泡在清水里，泡出血污，不用焯水了
糖醋小排的做法图解2

步骤2

擦干水分
糖醋小排的做法图解3

步骤3

下锅煎到微黄
糖醋小排的做法图解4

步骤4

淋一圈料酒，盖上焖 30 秒，去掉腥味
糖醋小排的做法图解5

步骤5

加两勺生抽，两勺醉卤，加入热水没过排骨，中火煮 15 分钟
糖醋小排的做法图解6

步骤6

沿着锅边来一圈香醋，大火收汁
糖醋小排的做法图解7

步骤7

这份糖醋小骨，又醋香没酸味，甜味不会盖掉咸味，排骨又很香！

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-28

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糖醋小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋小排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糖醋小排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活