消食三仙饮

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过节吃太多，撑着了？其实，如果没有胃口的话就不吃好了。很多时候，可能我们只是头脑想吃，而不是胃想吃。然后就把胃给撑着了。 中药里有焦三仙，由焦麦芽、焦山楂、焦神曲三味药组成，有很好的消积化滞作用。翻翻柜子，有大麦茶，山楂，再加点陈皮，煮个茶饮，姑且名之三仙饮。也不知道这大麦茶跟中药的焦麦芽有没有什么关系。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。而山楂有消食健胃，活血化瘀的作用，虽然消食之用不及焦山楂，但也不妨一用。陈皮理气，消食导滞。三者合用，应该也是不错。 总觉得大麦茶要用煮，才能出味儿，于是用了小锅熬煮，其实直接冲泡应该也是不错。煮好的茶汤澄澈金黄，馨香甘醇中略透着些许微酸。。。。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

消食三仙饮的用料

大麦茶 10克 陈皮 5克
山楂干 10克 清水 500毫升

消食三仙饮的做法

#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解1

步骤1

用料：大麦茶10克，陈皮5克，山楂干10克，清水500毫升。
#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解2

步骤2

将陈皮和山楂干用清水略微冲洗一下，将表面尘沙清洗干净。
#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解3

步骤3

再将洗净的山楂和陈皮与大麦茶一起，放入小锅中，倒入500毫升清水。
#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解4

步骤4

置火上，先用大火煮沸，然后再转小火，熬煮约10分钟左右。
#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解5

步骤5

煮到汤色金黄，茶香溢出，即可熄火。
#打工人的健康餐# 消食三仙饮的做法图解6

步骤6

倒入杯中，晾至温热时饮用。

消食三仙饮的烹饪技巧

陈皮和山楂干可以在中药店中买到。 煮好的茶汤喝完以后可以继续加水再煮一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 亲友聚餐 下午茶 煮 原味
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