菠萝海鲜炒饭

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幽雨鎏柳
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菠萝含有丰富的活性酶、多糖、维生素、纤维素、微量元素等。 在菠萝盛产的季节里，莫要错过美味搭配...

菠萝海鲜炒饭的用料

新鲜鱿鱼 8个 鲜虾 10只
牛肉 250克 菠萝 1个（约800g）
坚果仁 50g 鸡蛋 3个
洋葱 半个 彩椒 各1个
青瓜 1条 食用油 适量
盐 适量 鸡粉 适量
蚝油 1勺 酱油 2勺
小米辣 2个 沙茶酱 1勺
料酒 半勺

菠萝海鲜炒饭的做法

菠萝海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝去皮切小块泡下盐水滤干水分待用
菠萝海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

鱿鱼洗干净切花，虾去壳，牛肉切粒加入所有酱料腌制半小时左右。
菠萝海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋放入碗里打散待用
菠萝海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

洋葱青瓜彩椒切粒待用
菠萝海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

热锅放油倒入坚果调小火慢炒，避免炒焦。炒好放一边。锅里继续放油炒鸡蛋和彩椒青瓜之类 ...
菠萝海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

最后一步热锅炒熟海鲜和牛肉。(这炒食材的顺序不需一致，先炒哪种食材都可以)
菠萝海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

一切炒好后放入煮好的白米饭，让它们来个360°翻滚大乱斗。结果...皆大美味

菠萝海鲜炒饭的烹饪技巧

所有食材、数量按照人数或者自己喜欢的而定。但是主角是菠萝，千万不可缺席。也可以单独牛肉菠萝饭。自己喜欢的就是最美味哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 幽雨鎏柳 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸 蚝油味 辣
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