杂粮贝果

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参与活动: #打工人的健康营养餐#

杂粮贝果的用料

高筋粉面粉 150克 全麦粉 150克
细砂糖 3克 盐 3克
酵母 4克 全蛋液 50克
水 150克 淡奶油 100克
奶粉 20克 蔓越莓碎 50
燕麦片 100克 黑芝麻 20克
小苏打 15克

杂粮贝果的做法

#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解1

步骤1

除蔓越莓、燕麦片、黑芝麻、小苏打外所有食材混合放入厨师机，搅拌10分钟
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解2

步骤2

放入蔓越莓碎
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解3

步骤3

继续搅拌2分钟
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解4

步骤4

面团等分成6份
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解5

步骤5

擀成20*15厘米长方形
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解6

步骤6

卷起
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解7

步骤7

略微搓长，将一头擀开
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解8

步骤8

另一头放上来，捏紧
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解9

步骤9

几个都弄好
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解10

步骤10

发酵箱发酵25分钟
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解11

步骤11

1000克水融化15克小苏打，将水烧到80度，放入贝果两面各煮20秒
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解12

步骤12

放入燕麦片和熟芝麻的混合物中
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解13

步骤13

全身粘满混合物
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解14

步骤14

都粘好
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解15

步骤15

烤箱200度烤制20分钟
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解16

步骤16

出炉
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解17

步骤17

成品图
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解18

步骤18

成品图
#打工人的健康餐#杂粮贝果的做法图解19

步骤19

成品图

杂粮贝果的烹饪技巧

中途加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-21

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 卡士 电器
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