肉片炒芦笋

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春天的芦笋，新鲜，鲜嫩，味道脆脆的，洞庭虫草。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

肉片炒芦笋的用料

猪肉 100g 芦笋 200g
生抽 适量 小米辣 3个
蒜头 3瓣

肉片炒芦笋的做法

#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋去粗皮，焯水后切成段。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解2

步骤2

小米辣切段。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解3

步骤3

肉切片，放盐，酱油腌制一下，蒜切碎。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解4

步骤4

热锅放油，放肥肉炒出油。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解5

步骤5

放瘦肉炒至变色。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解6

步骤6

放芦笋，小米辣，适量盐，生抽，大火炒。
#春天的鲜味#肉片炒芦笋的做法图解7

步骤7

装盘，鲜香，下饭。

肉片炒芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-05 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 辣 香 蒜香味
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