拌面，就是好吃的拌面

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一棵向日葵。
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这个拌面，真的香绝了！每一根面条都包裹着酱汁，一口下去太满足啦，很适合没胃口得时候！
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拌面的用料

面 生抽
老抽 鸡精
盐 芝麻香油
辣椒面 郫县豆瓣酱
老干妈 蒜末
葱花 香菜
醋 油

拌面的做法

拌面，就是好吃的拌面的做法图解1

步骤1

生抽，老抽，鸡精，盐，香油
拌面，就是好吃的拌面的做法图解2

步骤2

面煮熟不要过凉水，放在刚刚调的料汁里面
拌面，就是好吃的拌面的做法图解3

步骤3

蒜末，葱花，辣椒面，我用的是六婆的，六婆辣椒面不怎么辣，老干妈，最后豆瓣酱要在锅里稍微炒一下，锅里不放油，如果嫌麻烦也可以不加热！
拌面，就是好吃的拌面的做法图解4

步骤4

最后淋上热油，加点香菜加点醋，不喜欢也可以不加
拌面，就是好吃的拌面的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就可以吃了！
拌面，就是好吃的拌面的做法图解6

步骤6

分分钟吃完，真的很开胃，特别加了醋后！

拌面的烹饪技巧

咸的要少量，不然拌好后齁咸，面少的话，其实盐也可以不放，配料咸度就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一棵向日葵。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 拌 酸
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