鳕鱼蒸蛋

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往鳕鱼里面打入一个鸡蛋，出锅的瞬间就是一道老人小孩都爱吃的美食！
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

鳕鱼蒸蛋的用料

挪威北极鳕鱼 3块 生姜 1块
葱 2根 料酒 适量
盐 少许 水 适量
鸡蛋 1个 葱丝 适量
红椒丝 适量 热油 适量
白灼汁 适量

鳕鱼蒸蛋的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

挪威北极鳕鱼！真空冷链顺风速运！特别的新鲜！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

每一块鳕鱼都是独立真空包装的！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

水里加入葱姜，料酒，少许盐，放入清洗干净的鳕鱼浸泡10分钟，这样能更好的去除鱼腥味！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

葱白和葱叶切成丝，红辣椒切成丝，放在 水中浸泡一下就卷起来了！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

腌制好的鳕鱼捞出来，控干水分，放在盘子里！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

容器中打入一颗鸡蛋，加少许盐，再倒入少许水搅拌均匀(蛋液和水的比例是1:1.5)！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

把搅拌好的蛋液淋在鳕鱼上！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解8

步骤8

封上保鲜膜，以免蒸的时候，水蒸气落下来！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解9

步骤9

水开，放进去，大火蒸8分钟即可！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解10

步骤10

把泡好的葱丝，红辣椒丝放在鳕鱼上！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解11

步骤11

淋上热油！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解12

步骤12

再倒入适量的白灼汁即可食用！
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解13

步骤13

成品图
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解14

步骤14

成品图
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解15

步骤15

成品图
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解16

步骤16

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#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解17

步骤17

成品图
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蒸蛋的做法图解18

步骤18

成品图

鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 葱香味 荤菜 挪威
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