好吃不腻的花香红烧肉！

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蜜糖姐姐说
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炒糖色总容易炒糊，有一天采访一个五星级大厨他悄悄的告诉了我一个小秘诀………

花香红烧肉的用料

【食材准备】五花肉 200g 【调味料】食用油 10ml
盐 适量 白砂糖 适量
姜片 4片 小葱 1棵
蜂蜜 1勺 干桂花 5克
玫瑰花 10克

花香红烧肉的做法

好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解1

步骤1

五花肉切骰子块
好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解2

步骤2

小葱姜片冷水下锅，放入五花肉，水开去浮沫
好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解3

步骤3

锅中放油，加入白砂糖，蜂蜜炒变色
好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解4

步骤4

放入五花肉翻炒变色
好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解5

步骤5

锅中加入开水冲泡过的玫瑰花水，中火烧20分钟后大火收汁儿。
好吃不腻的花香红烧肉！的做法图解6

步骤6

出锅撒上干桂花即可

花香红烧肉的烹饪技巧

加入蜂蜜使得炒糖色更亮，不容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 蜜糖姐姐说 编写，未经授权不得转载
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