抹茶马蹄糕，含有真实马蹄粒，糕体Q弹马蹄脆爽，香软美味，值得

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抹茶控在家无事可以尝试一下这款含有马蹄粒的抹茶马蹄糕哦，轻松制作美味下午茶。
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抹茶马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 新鲜马蹄粒 适量
抹茶粉 适量 冰片糖 1片
清水 4杯

抹茶马蹄糕的做法

抹茶马蹄糕，含有真实马蹄粒，糕体Q弹马蹄脆爽，香软美味，值得的做法图解1

步骤1

马蹄洗净后去皮切成小丁备用。
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步骤2

倒入1杯马蹄粉，用两杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
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步骤3

生浆中倒入适量抹茶粉，搅拌均匀，得到抹茶生浆。
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步骤4

锅中两杯清水煮开，加入一块冰片糖煮融化。
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步骤5

融化后加入一勺抹茶生浆，搅拌至浓稠。
抹茶马蹄糕，含有真实马蹄粒，糕体Q弹马蹄脆爽，香软美味，值得的做法图解6

步骤6

浓稠后关火，再倒入剩余生浆和之前备好的马蹄粒，搅拌均匀，得到生熟浆。
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步骤7

生熟浆倒入容器中，上锅蒸15分钟。
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步骤8

变糕状后放凉切块，即可食用。

抹茶马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

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