饭团变炒饭

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可爱的德纲
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❗注意：我的米饭是3-4人大锅，一层锅底的一半，大概这个量，大约一饭勺，这个量的米饭配下面料汁的量有点多，如果米饭多可以，如果米饭少的话，这个料汁记得减半 想捏饭团的，但是米饭太少，调味汁调的有点多了，有点松，没捏起来…所以就改炒饭了，不过味道依然很好吃(ꈍ ʚ ꈍ)

炒饭的用料

火腿 适量 鸡蛋 1颗
食用油 适量 番茄酱 适量
海苔碎 适量 剩米饭 适量
洋葱 适量 生抽 两勺
蜂蜜 一勺 番茄酱 一勺
耗油 一勺 一次性手套 一副

炒饭的做法

饭团变炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，其实食材是不确定的，想放什么就可以放什么的，海苔碎最后放，鸡蛋也切碎…我没切，导致后来用手弄得 食材参考：肉松，芝士，青椒碎，吞拿鱼块，玉米粒等等都可以
饭团变炒饭的做法图解2

步骤2

剩米饭倒一个大一点的小盆里 我这个米饭是3-4人大锅一锅底一半的量，大概就是一饭勺，这个量用那个调料有点少，所以如果跟我差不多米饭量的话，下面配料都要少放一点
饭团变炒饭的做法图解3

步骤3

记住❗如果米饭少的话，记得调料减半，所有调料其实可以直接到刚才的小米饭盆里，为了拍照所以单独放出来的，这样大家可以少洗一个碗
饭团变炒饭的做法图解4

步骤4

把调料，配菜都倒进米饭里，搅拌均匀，把芝麻海苔碎用手捏碎撒入，然后在搅拌，热锅凉油，把拌好的米饭倒锅里开始炒，把米饭炒热就可以了

炒饭的烹饪技巧

米饭少的话，料汁减半❗ 米饭跟我差不多的话，料汁减四分之一左右 米饭比我多的话就正常放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 可爱的德纲 编写，未经授权不得转载

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