山药枸杞粥

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芽芽名叫黄小芽
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山药枸杞粥是一道著名的药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。此粥口味清爽，低脂、高养分，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

山药枸杞粥的用料

铁棍山药 一根 大米 80克
枸杞 15克

山药枸杞粥的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解2

步骤2

枸杞冲洗一下之后用清水浸泡，备用
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净，然后加入少许食用油
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌均匀，尽量让米粒都裹上油，然后静置15分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解5

步骤5

这期间我们来处理山药，将山药去皮，然后切成滚刀块，切完可以浸泡在清水里，以免山药氧化变色
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解6

步骤6

将大米和山药全部放入高压锅
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解7

步骤7

然后加适量清水（我加了锅体的二分之一）
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，大火开煮
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解9

步骤9

待高压锅气阀上升，转小火，煮20-25分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解10

步骤10

捞出泡好的枸杞，控干水分
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解11

步骤11

待粥煮好之后，高压锅气阀下降，打开锅盖，加适量冰糖（如果你不爱吃甜口，可以不加）
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解12

步骤12

加入枸杞
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解13

步骤13

稍稍搅拌一下，再盖上锅盖，焖几分钟即可
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解14

步骤14

装碗
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解15

步骤15

营养丰富
#合理膳食 营养健康进家庭#山药枸杞粥的做法图解16

步骤16

成品图

山药枸杞粥的烹饪技巧

① 以上为2-3人量！ ② 用食用油泡米，米粒会更容易煮开花！ ③ 冰糖用量请根据自己的口味做添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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