下饭菜连白炒粉条

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吃过一次就会爱上的味道

连白炒粉条的用料

莲白 100克 红薯粉条 1小把
青辣椒 5个 小米椒 5个
生姜 5片 蒜 4瓣
食用油 适量 蚝油 2大勺
盐 适量 鸡精 2勺
香油 2勺 酱油 4勺

连白炒粉条的做法

下饭菜连白炒粉条的做法图解1

步骤1

1、粉条冷水下锅，煮到7成熟（手可以掐段即可）
下饭菜连白炒粉条的做法图解2

步骤2

1、煮好捞入盆中用凉水浸泡备用
下饭菜连白炒粉条的做法图解3

步骤3

1、莲白洗净切细丝备用
下饭菜连白炒粉条的做法图解4

步骤4

1、准备配料：小米椒5个切段、小青椒5个切段、姜切片、蒜切片备用 2、油七成热倒入准备好的配料翻炒（多放一点儿油，因为莲白吸油） 3、大概翻炒15秒左右就好了
下饭菜连白炒粉条的做法图解5

步骤5

1、倒入莲白翻炒均匀，炒制半熟即可（2分钟左右）
下饭菜连白炒粉条的做法图解6

步骤6

1、倒入粉条翻炒均匀（让粉条和莲白充分均匀）炒2分钟左右
下饭菜连白炒粉条的做法图解7

步骤7

1、关小火倒入蚝油调味
下饭菜连白炒粉条的做法图解8

步骤8

倒入酱油调味
下饭菜连白炒粉条的做法图解9

步骤9

倒入少许盐调味（因为酱油和蚝油都有盐，这部根据自己口味调整盐的用量）
下饭菜连白炒粉条的做法图解10

步骤10

加入鸡精调味
下饭菜连白炒粉条的做法图解11

步骤11

1、最后倒入香油调味（香油很重要哦）
下饭菜连白炒粉条的做法图解12

步骤12

装盘可以瞬间吃一大碗米饭

连白炒粉条的烹饪技巧

粉条可以换成龙口粉丝水分更少更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 七沐私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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