炒粉条

精品
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好吃下饭的炒粉条,用这种做法,怎么炒也不粘锅,轻轻松松就能炒好。

炒粉条的用料

粉条 150克 胡萝卜 1根
大蒜 1瓣 生抽 1勺
蚝油 1勺 食盐 2克

炒粉条的做法

炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条加冷水泡半小时左右,泡过水的粉条吃起来更劲道
炒粉条的做法图解2

步骤2

泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。
炒粉条的做法图解3

步骤3

煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了
炒粉条的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成细丝,大蒜切片
炒粉条的做法图解5

步骤5

热锅热油,炒香蒜片,再放入胡萝卜炒至断生。
炒粉条的做法图解6

步骤6

加入粉条,生抽,蚝油和食盐炒匀
炒粉条的做法图解7

步骤7

根根分明,爽滑好吃

炒粉条的烹饪技巧

如果赶时间,也可以用温水泡粉条,但是会稍微没有那么劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-17

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