我做的葱烧海参，不腥

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家里海参放了很长一段时间了，对海参也没什么研究，想着就随便做吧，没想到味道还不错，也不腥。

葱烧海参的用料

海参 大葱
大蒜 酱油
耗油 料酒
老抽 淀粉
食用油

葱烧海参的做法

我做的葱烧海参，不腥的做法图解1

步骤1

海参我用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。
我做的葱烧海参，不腥的做法图解2

步骤2

海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。
我做的葱烧海参，不腥的做法图解3

步骤3

准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，在少加一些清水，拌匀备用。
我做的葱烧海参，不腥的做法图解4

步骤4

锅热后下底油
我做的葱烧海参，不腥的做法图解5

步骤5

油热下大葱和蒜，小火煸炒
我做的葱烧海参，不腥的做法图解6

步骤6

大葱煸炒出香味，有些许黄了，下海参煸炒
我做的葱烧海参，不腥的做法图解7

步骤7

煸炒几下后，下事先准备好的调料汁，煮一会入味。
我做的葱烧海参，不腥的做法图解8

步骤8

大概三四分钟后，下水淀粉，翻炒大火收汁。
我做的葱烧海参，不腥的做法图解9

步骤9

起锅。

葱烧海参的烹饪技巧

不用加盐，基本调料就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

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