花甲粉丝煲

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花甲粉丝煲的用料

花甲 400g 粉丝 100g
金针菇 150g 葱 15g
姜 15g 蒜 30g
香菜 15g 料汁：生抽 20g
料汁：老抽 少许 料汁：耗油 15g
料汁：鸡精 少许 料汁：香油 少许
料汁：醋 20g 郫县豆瓣酱 1勺

花甲粉丝煲的做法

花甲粉丝煲的做法图解1

步骤1

花蛤凉水解冻，洗净备用（最好用新鲜的，我是没有买到，用冷冻的代替了）；
花甲粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝温水泡开备用；
花甲粉丝煲的做法图解3

步骤3

金针菇已经撕成小朵，香菜切断备用；
花甲粉丝煲的做法图解4

步骤4

葱姜蒜小米辣切碎备用；
花甲粉丝煲的做法图解5

步骤5

将配件表中的料汁部分按比例加入，调好备用；
花甲粉丝煲的做法图解6

步骤6

锅中加入底油，小火煸炒郫县豆瓣酱
花甲粉丝煲的做法图解7

步骤7

将料汁倒入锅中翻炒
花甲粉丝煲的做法图解8

步骤8

炒出香味后，加入一碗热水
花甲粉丝煲的做法图解9

步骤9

下入花甲煮开；
花甲粉丝煲的做法图解10

步骤10

加入金针菇
花甲粉丝煲的做法图解11

步骤11

加入粉丝，此时加入适量盐调味，开锅即可；
花甲粉丝煲的做法图解12

步骤12

最后加入香菜，香喷喷的花甲粉丝就好了！

花甲粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 巴啦la 编写，未经授权不得转载

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    / 13 花甲粉丝煲的做法步骤

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