南瓜蒸糕

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每次做好南瓜糕，老公都夸我能干，好吃又好看，我家小乖都说是蛋糕，圆圆像蛋糕，哈哈哈，小伙伴们学起来吧，特别简单！

南瓜蒸糕的用料

南瓜 50g 面粉 100g
鸡蛋 1个 酵母粉 3g
白糖 20g 大红枣 10个

南瓜蒸糕的做法

南瓜蒸糕的做法图解1

步骤1

首先南瓜去皮上锅蒸熟
南瓜蒸糕的做法图解2

步骤2

蒸熟后放入碗里用勺子压成泥，放置冷却一会儿
南瓜蒸糕的做法图解3

步骤3

把鸡蛋，白糖，酵母粉一起倒入搅拌
南瓜蒸糕的做法图解4

步骤4

再把面粉一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌到比饺子皮软但也能成型
南瓜蒸糕的做法图解5

步骤5

加入之前准备好的大红枣粒盒葡萄干搅拌
南瓜蒸糕的做法图解6

步骤6

盆里放上硅油纸，刷上一层薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它压平，放上去核红枣，盖锅发酵至两倍大，再把面胚拿出来，锅里倒入冷水烧开后放入面胚，转中大火蒸35分钟，关火5分钟后再开锅
南瓜蒸糕的做法图解7

步骤7

好啦，热乎乎的，好吃哦

南瓜蒸糕的烹饪技巧

喜欢吃葡萄干可以放点哦 如果天气冷的话发酵面粉在锅里放点温水这样发酵会快点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 潇潇美食 编写，未经授权不得转载

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