简单易学香甜美味【黄金玉米烙】

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黄金玉米烙是一种美味食品，由小火慢煎而成。味甜，色泽金黄。老少皆宜。

黄金玉米烙的用料

玉米粒 250g	鸡蛋 1粒
干淀粉 1茶匙	白砂糖 50g
牛奶 100ml	黑芝麻适量
食用油适量	低筋面粉 1茶匙

黄金玉米烙的做法

步骤1

图片中的食材，还有干淀粉（玉米淀粉），低筋面粉，牛奶不要忘记了哦！

步骤2

因为是玉米罐头所以是熟玉米，就省略煮玉米的程序了，如果是生玉米需要煮熟。

步骤3

玉米粒，干淀粉，低筋面粉，白砂糖，牛奶混合在一起，搅拌均匀。

步骤4

不粘锅中倒入适量的油，将玉米面浆倒入锅中，摊平，小火（重点一点要小火慢慢煎制）待定型后撒入黑芝麻

步骤5

撒入黑芝麻后，小心将饼翻面继续小火加热，待金黄色即可出盘

步骤6

切块享用吧

黄金玉米烙的烹饪技巧

1、其实玉米的营养是非常丰富的，玉米中钙含量接近乳制品，玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 2、甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 3、玉米还可降低人体胆固醇。
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创建时间:2020-02-16

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