9寸披萨

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清风徐来XQ
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简简单单的做法，可以放上喜欢的肉类和蔬菜，再放上多多的芝士，真是爱吃啊。 绝对完胜外面买的啊。

披萨的用料

饼皮材料 高筋面粉 110g
盐 1.5g 糖 2.5g
酵母粉 2.5g 玉米油 10g
温水 65g 配料
马苏里拉芝士 110g 各类蔬菜 适量
肉片 适量

披萨的做法

9寸披萨的做法图解1

步骤1

提前准备并秤量好所需要用到的原料。
9寸披萨的做法图解2

步骤2

将所有材料放进面包机桶一起搅拌，直到揉至表面光滑。
9寸披萨的做法图解3

步骤3

将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。
9寸披萨的做法图解4

步骤4

面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。然后用擀面杖擀成烤盘大小。
9寸披萨的做法图解5

步骤5

先给烤盘刷层油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油。
9寸披萨的做法图解6

步骤6

用叉子将底部扎洞，放入烤箱180度中层先烤5分钟。
9寸披萨的做法图解7

步骤7

取出烤好的饼皮，开始放料，先均匀涂抹上一层自制披萨酱。
9寸披萨的做法图解8

步骤8

再撒一层马苏里拉芝士。
9寸披萨的做法图解9

步骤9

再放上肉类。
9寸披萨的做法图解10

步骤10

再放上些蔬菜，再放点玉米粒之类的。
9寸披萨的做法图解11

步骤11

最后再撒一层马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。
9寸披萨的做法图解12

步骤12

成品图
9寸披萨的做法图解13

步骤13

成品图

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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