麦芽糖的做法
麦芽糖的烹饪技巧
拿一碗凉水,用汤匙舀一点浓稠的汁液放到碗里,用手去抓哪些汁液,看能不能成型,如果汁液入碗即化,证明还早,得继续熬制;如果汁液入碗后,你可以用手抓出固形物,但是这个固体物你无法提出水面,这时还是要继续用慢火熬制一会儿,如果固体物可以成型,并且有点硬度了,那么恭喜你,可以起锅了。
小麦和糯米比例1:10
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创建时间:2018-04-18
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