莲子百合绿豆粥

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入秋了，天气转凉，寒气加重。秋燥伤人，容易耗人津液，常会出现口咽干苦，皮肤干裂的现象。可以吃些温热的，易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。 莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合：解毒，理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过，适当的清毒，滋补养生。 膳魔师焖烧罐，带给秋冬时刻温暖美味营养的粥，快速煮好，放在焖烧罐中，想吃的时候拿出来，还是热乎乎的。

莲子百合绿豆粥的用料

干莲子 15克 生百合 100克
绿豆 100克 白砂糖 20克

莲子百合绿豆粥的做法

莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解1

步骤1

准备食材：绿豆、干莲子、生百合、白砂糖、膳魔师焖烧罐等；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解2

步骤2

干莲子、绿豆分别洗净浸泡，新鲜百合洗净沥干水；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解3

步骤3

把莲子、绿豆、百合放入锅中，加入适量的清水；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解4

步骤4

煮沸之后改为小火煲20分钟；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解5

步骤5

加入新鲜百合，再次煮沸；放入白砂糖拌均。
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解6

步骤6

焖烧罐用沸水注入，预热，把沸水倒出；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解7

步骤7

把煮好的 莲子百合绿豆粥装入焖烧罐中，盖上盖子；
莲子百合绿豆粥#膳魔师南甜主题月#的做法图解8

步骤8

开盖吃的时候，百合已经刚刚，不会烂掉。莲子、绿豆都很绵烂。

莲子百合绿豆粥的烹饪技巧

1.如果新鲜莲子可以不浸泡； 2.新鲜百合有泥沙，需要一片一片掰下清洗； 3.糖可以根据自己喜欢放多少。 4.焖烧罐要预热，这样才能保持闷烧效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

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分类： 清暑解渴 煮 焖 清热去火 一家三口

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