豆皮金针菇卷

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李家吖頭
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我个人比较喜欢吃金针菇，但是不爱吃豆制品，这样吃两全其美

豆皮金针菇卷的用料

豆皮 1张 金针菇 300克
火锅底料 适量 大蒜 5瓣
大葱 1小段 盐 适量
食用油 适量 老抽 1勺
水 半碗

豆皮金针菇卷的做法

豆皮金针菇卷的做法图解1

步骤1

把豆皮，金针菇，洗干净备用
豆皮金针菇卷的做法图解2

步骤2

将豆皮切成小块，最好的长方形，长方形容易卷
豆皮金针菇卷的做法图解3

步骤3

把金针菇放在豆皮上卷起来用牙签固定好，我是斜着插的，切的窄一点的可以中间插一根牙签就好了。
豆皮金针菇卷的做法图解4

步骤4

葱跟蒜切成丁备用
豆皮金针菇卷的做法图解5

步骤5

我用的是这种火锅底料，红油多
豆皮金针菇卷的做法图解6

步骤6

食用油烧热，加入葱跟蒜然后再加入火锅底料三勺炒一两分钟，加入半碗水，再加盐，一勺老抽，调好汤放入金针菇，金针菇变软就熟了

豆皮金针菇卷的烹饪技巧

用炒锅做的不要加那么多水，不爱吃辣的少放一点火锅底料就好了，我个人比较喜欢这么吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 李家吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 红油味 下饭菜

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