奶酪球

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营养师蓝冰滢
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天气这么冷，感觉嘴巴很寂寞，总是想吃点什么才能缓解这样的寂寞 于是，就有了这个奶酪球。 加入了奶油奶酪和芝士粉，绝对是奶味浓郁到不要不要的！ 这样的好滋味，怎么能够独享 呢？要发胖也是要小伙伴们一起胖才可以，有木有！！ 我胖了，怎么能放过好闺蜜你呢？ 对了，更不能放过我家那只贱狗——煎饼！ 准备一杯红茶吧，我们坐在一起，吃着奶酪球，聊着雾霾散去之后要怎么去玩耍，看着煎饼爬在脚边懒懒的睡着午觉。 周末的下午，就是要这么闲闲的才开心

奶酪球的用料

奶油奶酪 150g 低筋面粉 120g
黄油 100g 鸡蛋 60g
砂糖 70g 芝士粉 20g

奶酪球的做法

奶酪球 #一起吃西餐# 的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔水融化，反复搅拌到成丝滑状
奶酪球 #一起吃西餐# 的做法图解2

步骤2

黄油融化，加入砂糖、鸡蛋混合均匀
奶酪球 #一起吃西餐# 的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛，加入芝士粉
奶酪球 #一起吃西餐# 的做法图解4

步骤4

把2和3混合均匀，揉成面团，冰箱冷藏30分钟
奶酪球 #一起吃西餐# 的做法图解5

步骤5

把揉好的面团搓成圆球，烤箱预热160度，烤12-13分钟即可

奶酪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 甜 西点

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