厚底海鲜培根披萨

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海鲜培根披萨的用料

高筋面粉 250g 低筋面粉 60g
酵母 4g 盐 1.5g
糖 10g 牛奶 200ml
黄油 10g 鱿鱼 100g
大虾 150g 番茄酱 20g
披萨草 少量 罗勒 适量
洋葱 半个 辣椒 1个
马苏里拉芝士 200g 培根 适量

海鲜培根披萨的做法

厚底海鲜培根披萨的做法图解1

步骤1

将高筋面粉，低筋面粉，糖，盐，黄油，牛奶，酵母放入面包机使用发面程序，进行醒发
厚底海鲜培根披萨的做法图解2

步骤2

将水煮沸，将大虾，断生，可以放入一小块姜
厚底海鲜培根披萨的做法图解3

步骤3

大虾去皮
厚底海鲜培根披萨的做法图解4

步骤4

将鱿鱼圈过水，断生

步骤5

培根，洋葱和辣椒进行改刀

步骤6

面团基本上发到初始面团的2.5倍大小即可
厚底海鲜培根披萨的做法图解7

步骤7

配方中的量是 2个8寸披萨的量，所以我们将面团一分为二，加少许薄面，揉圆
厚底海鲜培根披萨的做法图解8

步骤8

擀成一张饼放到烤盘中，然后用叉子在面饼上插几个洞，ps烤盘中摸少许油

步骤9

200℃预热烤箱，将面饼放进去烤5-10分钟，面饼微微发即可
厚底海鲜培根披萨的做法图解10

步骤10

将面饼取出，抹上番茄酱，干罗勒，芝士
厚底海鲜培根披萨的做法图解11

步骤11

然后依次码上洋葱，辣椒，培根，大虾和鱿鱼，最后根据个人口味撒上芝士和披萨草
厚底海鲜培根披萨的做法图解12

步骤12

烤箱200℃预热，然后将披萨放进去烤15-20分钟，表面芝士微较焦即可

海鲜培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 翌清 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 披萨 家常味 烤箱

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