鲜肉馄饨

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紫默（小草根家庭美食）
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前些日子在豆果美食申请了太太乐鲜鸡汁的试用活动，接到鸡汁后，非常高兴，当天就制作了这款馄饨，由于最近出差，工作繁忙，今天才抽出时间整理菜谱。这款鸡汁太神奇了，真是百搭，煮汤，炒炖菜，我目前都离不开它了，真的特别好，喜欢的看看吧：

鲜肉馄饨的用料

猪肉馅 250g 葱花 15g
太太乐鲜鸡汁 3g 黄瓜片 30g
紫菜 3g 馄饨皮 400g
盐 1勺 黄豆酱 1大勺
酱油 10g 白胡椒粉 1g

鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

准确食材，自己绞的肉馅
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

拌好的肉馅备用
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

买现成的馄饨皮，将馅料如图放好
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

水开后，下馄饨
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

准备配料。蔬菜随意
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

关火，加几滴太太乐鲜鸡汁
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

步骤12

最后加紫菜
鲜肉馄饨#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解13

步骤13

吃时加葱花，醋，辣椒油等调味

鲜肉馄饨的烹饪技巧

猪肉馅建议自己绞馅，三分肥七分瘦，口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 紫默（小草根家庭美食） 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮锅 锅具 晚餐 咸

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