红枣小米粥
精品
沁州黄小米
沁州黄米,是山西省长治市沁县的特产小米。小米在古时也叫粟或稷,是农耕文明中最早的产物。小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,粘糯芳香,油脂丰富,久贮不变,用小米面做饼子和窝头等,成品色鲜黄,形小巧精致,香甜细腻。
“沁州黄”原名“爬山糙”。为何原名如此奇怪呢?
红枣小米粥的做法
红枣小米粥的烹饪技巧
由于各地区的水质和小米的等级不同,都会有一定的差异,大家可以按这个配方做一次看看,如果稀稠度不行 再自行减少或增加水和小米的量哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-06
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