炒合菜

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莴笋清热解毒，养胃减肥，百合润肺止咳，滋阴养血，黑木耳有补气血，减肥的功效，三种菜一起炒有颜值营养丰富又减脂。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

炒合菜的用料

莴笋 1根 新鲜百合 1个
黑木耳干 少许 青红椒 各一个
大蒜 2瓣 水淀粉 适量
食盐 少许

炒合菜的做法

#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解1

步骤1

黑木耳提前浸泡好洗净，百合剥开、莴笋削皮切片装盘备用
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解2

步骤2

然后把备好的食材倒入锅中快速焯一下水，捞出
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解3

步骤3

装入凉水的碗中
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解4

步骤4

然后滤干水分装入盘中，红辣椒切丝、大蒜切粒、再准备适量淀粉水备用
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入大蒜炒香
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解6

步骤6

倒入焯好水的食材，快速翻炒一下
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解7

步骤7

接着放入少许盐和红椒丝，翻炒一下
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解8

步骤8

接着倒入适量的水淀粉勾薄薄芡
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解9

步骤9

快速翻炒均匀
#一周减脂不重样#炒合菜的做法图解10

步骤10

装盘食用

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

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分类： 中国菜 家常菜 北京菜 炒 下酒菜

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