烤孢子甘蓝沙拉

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用蜂蜜和白兰地做沙拉汁，不仅掩盖了孢子甘蓝的苦味，反而使味道更加清甜香嫩。

烤孢子甘蓝沙拉的用料

孢子甘蓝 106g 培根 35g
西红柿 64g 口蘑 25g
黄油 20g 蜂蜜 15ml
白兰地 15ml 盐 2g
黑胡椒

烤孢子甘蓝沙拉的做法

烤孢子甘蓝沙拉的做法图解1

步骤1

所有食材。孢子甘蓝洗净，去掉表层干叶。口蘑每个对半切4块。培根切小块，西红柿切块。
烤孢子甘蓝沙拉的做法图解2

步骤2

孢子甘蓝去蒂，每个对半切开。
烤孢子甘蓝沙拉的做法图解3

步骤3

准备一只沙拉碗，黄油隔水溶化倒入沙拉碗，依次加入黑胡椒、蜂蜜、白兰地、盐。充份搅拌。
烤孢子甘蓝沙拉的做法图解4

步骤4

烤箱预热5分钟，上下200摄氏度，定时25分钟。把所有蔬菜倒入沙拉碗，搅拌，让每一粒蔬菜都裹上沙拉汁。均匀铺在烤盘上，入烤箱烤15～20分钟。
烤孢子甘蓝沙拉的做法图解5

步骤5

烤好后取出，装盘。食用前滴少许柠檬汁，香味四溢，开始享用吧！

烤孢子甘蓝沙拉的烹饪技巧

这是一人份哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 妙溪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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