苦瓜炒肉

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梅子205
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苦瓜炒肉的用料

前腿肉 二两 苦瓜 1条
葱 1根 红米椒 1个

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

1、肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下

步骤2

苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用

步骤3

葱切段，米椒切粒

步骤4

4、将所有材料备好，准备开炒
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

5、炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，
苦瓜炒肉的做法图解6

步骤6

6、最后放葱段、小米椒、小许盐，蚝油翻炒，勾茨，0K装盘，

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 梅子205 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 苦 午餐 晚餐

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