糊化材料:牛奶65g 黄油15g 高粉10g 细砂糖15g(用小奶锅混合煮至浓稠)
倒入糯米粉65g 揉成团
全蛋液30g分三次加入 混合至倒三角状态(全蛋液看面糊状态调整)
口味选择:
原味:加20g芝士碎
抹茶:加3g抹茶粉和20g蔓越莓碎
可可:加6g可可粉和20g奥利奥碎
# 值得N刷的美食
创建时间:2023-01-07 · 广东省
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