这碗陕西臊子面🍜好吃到让你手嘴都停不下来_笔记

# 10分钟懒人早餐

大名鼎鼎的陕西臊(sào)子面有吃过么☺️ 没吃过你一定要试试，因为实在是—— 太～好～吃～了～🎉🎉 绝对能让你手和嘴都停不下来👏 去哪儿吃？在家自己做呀😉 我教你，真的超简单👉 . 🍜食材： ✅主角：猪肉末150克、酱香豆干3块、面150克； ✅配料：小青菜3颗、葱1根、蒜3瓣、姜1片、小米椒4根、食用油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、花椒粉、红油、香醋； . 🥢做法： 1️⃣豆干切丁、葱切花、姜蒜切末、小米椒切丁备用； 2️⃣热锅烧油、倒入葱姜蒜和小米辣炒香、然后倒入肉末、炒至变色； 3️⃣炒好倒入豆干丁、并加2勺生抽、3勺料酒、1勺老抽、糖和盐各1小勺、迅速炒匀后倒入1碗水没过、煮三分钟后再加1小碗水淀粉勾芡、到汤汁浓稠熄火； 4️⃣另起一锅煮面、顺便烫一下小青菜、面煮好捞出装碗、盖上臊子浇头、摆上小青菜、再到上汤汁； 5️⃣最后加1小勺花椒粉、红油和香醋各1勺、撒把葱花、拌拌匀即可开吃😋 . 除了“真香～”，没啥好说多，吃就完事了🤣

# 冬日暖心美食

创建时间:2020-12-12