黄油曲奇/巧克力曲奇

3.7万 浏览 745 收藏
收藏
婷婷annie
婷婷annie
＋ 关注

结婚前做过一次给公公婆婆吃，大受赞扬，现在结婚了，突然想找回那个感觉，半夜三更起来考个吧！其实是想老公了，哈哈，不知他想不想我呢！

黄油曲奇/巧克力曲奇的用料

低粉 100g 黄油 75g
细砂糖 40g 鸡蛋 50g
可可粉 12g

黄油曲奇/巧克力曲奇的做法

黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加细砂糖搅拌均匀。
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

打发黄油，打至黄油体积膨大，颜色稍微变浅即可。

步骤3

分两次加入蛋液，每次搅打至黄油和鸡蛋完全融合。
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

低粉筛入黄油糊
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

用刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成曲奇面糊。
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

把面糊装入裱花袋。
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上。
黄油曲奇/巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

放进预热好的烤箱，190度上下火烤十分钟左右。

黄油曲奇/巧克力曲奇的烹饪技巧

加低粉或可可粉时，因面粉吸水性有差异，不要使面糊过硬，不好挤出，如过硬，可加点蛋液。黄油一定要在彻底软化后再打发，不然也会造成面糊过硬的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 婷婷annie 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇/巧克力曲奇的其他做法更多

黄油曲奇/巧克力曲奇的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇/巧克力曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇/巧克力曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黄油曲奇/巧克力曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活