湖南米粉

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小小媛大大厨
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在北京是吃不到好吃又正宗的米粉的，所以让人寄了干米粉。自己动手，味道还不错，有湖南的味道

湖南米粉的用料

攸县米粉 鸡蛋
圆白菜 盐
鸡精 剁椒
生抽 香油
姜 葱
蒜

湖南米粉的做法

湖南米粉的做法图解1

步骤1

先把干米粉用水泡一小时
湖南米粉的做法图解2

步骤2

然后把配菜备好，碗里放入盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、香油，把水烧开后，倒入碗中。然后把米粉放入锅中的开水中煮3分钟，再放入切好的白菜，2分钟后再一起出锅。最后把水倒了，再煎一个鸡蛋。随个人口味加入剁椒。一碗正宗的fulan米粉就这么诞生啦

湖南米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 小小媛大大厨 编写，未经授权不得转载

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