蔓越莓饼干

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晴天

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克	鸡蛋液 1大勺(15ML)
黄油 75克	糖粉 50克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

步骤1

室温软化黄油加糖粉拌匀

步骤2

分次加入蛋液拌匀

步骤3

再加入蔓越莓干拌匀

步骤4

最后筛入低粉

步骤5

拌匀成团后，

步骤6

用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）

步骤7

用快刀一刀切下（不要来回拉着切），

步骤8

摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存

蔓越莓饼干的烹饪技巧

这款饼干是应一位网友邀请做的，方子来自君之，略有改动，饼干很好吃，是我喜欢的口味，谢谢君之分享这么好的方子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-20

©本菜谱的做法由晴天编写，未经授权不得转载

分类：烤下午茶甜饼干烘焙

晴天

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