干炸素丸子
这道菜的故事就是女儿不想吃胡萝卜的时候做的,看不出来食材哦。素丸子虽然是炸的,吃起来一点不油腻。吃的时候可以蘸番茄酱,大人可以换成孜然粉加辣椒面或花椒盐的了。
干炸素丸子的做法
干炸素丸子的烹饪技巧
加泡打粉可以使丸子更松软,一定用中小火,不能用大火炸,因为胡萝卜里有糖份很容易上色,大火的话容易使外面黑了里面还没熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-02
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