咖喱兔腿

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兔肉因其低脂肪高蛋白质而被营养家们列在肉食类榜首。但因不常见而鲜有菜谱，因此只能凭经验和喜好烹制。 盛夏的骄阳照得人昏昏欲睡不思饮食，此时特别希望有份能立马打开味觉神经的大菜让人一顿大快朵颐。于是乎这道咖喱兔肉便呼之欲出了。

咖喱兔腿的用料

兔腿 一个或多个 土豆 一个
青椒 若干 好梦多咖喱块 一个
椰浆 适量

咖喱兔腿的做法

咖喱兔腿的做法图解1

步骤1

兔腿洗净切块
咖喱兔腿的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮后搽成包片或小块，若切块最好事先煮熟
咖喱兔腿的做法图解3

步骤3

青椒切成滚刀块
咖喱兔腿的做法图解4

步骤4

用油将兔肉断生，加入咖喱和椰浆以及水煮开，下土豆盖盖后焖煮至土豆熟，下青椒和盐调味，等青椒熟了便可起锅摆盘。

咖喱兔腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-14

©本菜谱的做法由 miss_king 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 咖喱味 中国菜 辣

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