扒拉锅

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天使情人6666
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今天家里来了客人，做的牛肉，烤的扒拉锅，味道很香，牛肉也很嫩。

扒拉锅的用料

牛肉 2斤 油 适量
辣酱 适量 蒜 适量
散装香辣酱 适量 盐 适量
姜片 适量 香菜 适量
圆葱 适量

扒拉锅的做法

扒拉锅的做法图解1

步骤1

准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。
扒拉锅的做法图解2

步骤2

把牛肉切薄片。
扒拉锅的做法图解3

步骤3

把肉在开水中焯一下，变色即可。
扒拉锅的做法图解4

步骤4

把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。
扒拉锅的做法图解5

步骤5

准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然，芝麻，和辣椒面。
扒拉锅的做法图解6

步骤6

在买点散装的香辣酱，没有可不放。
扒拉锅的做法图解7

步骤7

放入少量的圆葱。
扒拉锅的做法图解8

步骤8

放入辣酱。
扒拉锅的做法图解9

步骤9

老王头调料。
扒拉锅的做法图解10

步骤10

最后放入香菜，炒均匀即可。
扒拉锅的做法图解11

步骤11

扒拉锅的烹饪技巧

味道很香，很好的下酒菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 天使情人6666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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